9月19日，盘锦市市场监督管理局会同市委社会工作部、政通集团在辽河口渔家菜农家小院召开地域饮食文化高质量发展座谈会，目的是进一步落实市政府印发的《盘锦市地域饮食文化推动文旅产业高质量发展实施方案》精神，通过“质量月”活动平台交流分享辽河口渔家菜品牌建设的工作经验，推进我市地域饮食文化产业繁荣发展。盘锦市地域饮食标准化文化联合会等15个社会组织和大洼区良厨味之道等11个辽河口渔家菜标准化试点店的代表参加会议。

会上，市委社会工作部行业协会商会工作科负责同志介绍我市行业协会发展情况，推动行业协会商会助力增强地域品牌消费吸引力，积极参与品牌标准建设和推广；盘锦市地域饮食标准化文化联合会会长、政通集团总经理介绍辽河口渔家菜标准化体系建设情况，非遗传承人王勃介绍了辽河口渔家菜烹饪技艺；市餐饮烹饪协会等15个协会、商会介绍了各自领域产业、行业发展情况；各餐饮企业围绕提升辽河口渔家菜的品牌影响力交流意见。参会人员畅所欲言，共话辽河口渔家菜高质量发展路径，纷纷表示，大家都是品牌的缔造者，也是受益者，愿意携手共进，共商共建共享，以匠心守护传统，以创新引领未来，为盘锦地域饮食文化贡献力量，使盘锦大米、河蟹、辽河口渔家菜等地域饮食成为推动区域经济转型升级、彰显城市魅力的亮丽名片。

近年来，辽宁省委、省政府对地方特色餐饮的传承与创新给予了高度关注，将其视为推动消费升级的关键举措。盘锦市紧抓这一历史机遇，以标准化建设为先导，着力推进辽河口渔家菜的标准化融合、标准化赋能以及文化传播“三大工程”。通过建立全国首个辽河口渔家菜标准化实训基地、举办标准化培训班、成立饮食标准化文化联合会等举措，构建了政府、国企、民企共同参与的发展格局，激发了盘锦地域饮食文化产业的蓬勃生命力，带动了文旅产业的高质量发展。