为深入贯彻落实网络餐饮食品安全专项整治工作部署，进一步压紧压实第三方平台主体责任，5月12日，市市场监管局召开网络餐饮第三方平台食品安全行政指导暨约谈会议。市局党组成员、副局长张旭参加会议并讲话，美团、淘宝闪送、京东平台区域负责人，各县区市场监管局分管副局长及相关业务科室负责人参加会议。

会议解读了专项整治行动方案，通报了省局、市局反馈的异常经营主体名单及核查处置情况，同时结合当前监管新形势，对各平台进行了行政指导和集体约谈。

会议指出，新修订的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于6月1日正式施行，对平台责任及监管处置作出了更为清晰、严格的规定。各平台企业要切实提高政治站位，保持清醒头脑，坚决克服麻痹思想，严格落实主体责任，确保专项整治工作取得实效。一要严把入驻源头关口，开展全面自查自清。立即对辖区入网商户逐户复核，坚决清退无证无照、挂靠经营等违规主体。严格执行“线上资质审核+线下实地核验”制度，确保新增商户符合条件后方可上线经营。二要坚持问题导向，集中整治后厨乱象。建立问题台账，实行限期整改、对帐销号。对后厨脏乱差、整改不力的，直接暂停接单、下架关停等措施，涉及违法的及时移交监管部门处理。三要强化日常管控，转变经营发展理念。坚决扭转“重流量、轻安全”的倾向，充分利用大数据手段、加大对投诉集中商户巡查力度；健全投诉举报受理、处置、反馈闭环机制，从严把好入网审核、日常管控、配送安全全链条关口。四要服从监管大局，确保整改落地见效。详细制定整改方案，明确责任分工、整改措施和完成时限；按时报送整改报告。对监管部门作出的整改、下架、关停等决定，必须第一时间执行到位，做到令行禁止。

会议强调，全市市场监管部门将坚持从严监管，对主体责任不落实、自查敷衍、整改浮于表面的平台和商户，一律依法从严查处、公开曝光；对漠视食品安全底线、拒不配合监管的，将深挖彻查、严肃追责，必要时上报上级市场监管部门，并联合公安、卫健等部门协同打击，坚决清除网络餐饮市场内的违法违规行为。

会上，市市场监管局向各平台送达了《行政指导书》，各平台负责人现场签订了《网络餐饮服务食品安全承诺书》，承诺将严格遵守法律法规，主动接受社会监督，共同营造安全放心的网络餐饮消费环境。

下一步，市市场监管局将持续跟踪各平台整改落实情况，确保专项治理取得实效，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。