盘锦文旅携手苏州,讲好辽河口故事
国宝重归姑苏,山海奔赴相逢。依托辽宁省“一图藏姑苏 山海映辽宁”特展契机,盘锦携城市好物、非遗美食、匠心文创,在苏州博物馆、百年松鹤楼开展为期3天的文旅展示及推介。恰逢周末苏博客流高峰,盘锦以风物为媒、匠心聚力,完成南北文化的深度对话。
借助本次赴苏推介契机,盘锦主动接轨长三角市场,一方面把湿地物产、非遗技艺推向江南;另一方面学习苏州老字号运营、文创开发先进经验,为盘锦文旅提质升级汲取思路。
苏州博物馆会场内,盘锦精心布设城市好物、非遗美食、盘锦大米品鉴三大展台,配套开展专题推介,全方位展示北国湿地城市风貌。
(一)特色展台广受好评
苏博游人络绎不绝,三大展区各具特色,整体人气居高不下。
城市好物展台集中展出盘锦城市文创、湿地主题伴手礼、辽河风光文创周边、地域特色物产。设计兼具湿地元素与现代审美,直观展现盘锦城市气质,不少游客驻足挑选、拍照留念,成为现场人气打卡点位。
盘锦大米品鉴区现场蒸煮盐碱地稻米,油润软糯的口感,让江南游客切身感受国家地理标志产品的独特品质;非遗美食展区展出辽河口渔家菜、刘家果子、二界沟虾酱等特色产品,工作人员结合历史渊源,讲解千年渔家古法与市井民俗;小亮沟苇编、孙氏木雕、侯氏艾蒿技艺、盘锦苇画、满族民间服饰等15项非遗作品集中亮相,湿地苇艺、传统木雕、民族服饰收获大家频频打卡。
(二)两场推介扩大城市影响力
1. 盘锦专场美食文旅推介
市文旅广电局负责同志围绕本土非遗资源展开推介,介绍辽河口渔家菜、百年糕点、民族特色美食等非遗项目,分享盘锦将传统手艺对标国际标准,培育出全球首家米其林一星东北菜馆的实践成果,得到在场文旅从业者高度认可。
2. 三城组团联合推介
辽宁本次推介划分山、海、魂、韵四大篇章,盘锦联合阜新、铁岭归入“韵”板块一同推介。盘锦重点展示湿地生态、稻作文化与渔家非遗;阜新讲述本土历史底蕴;铁岭展示辽北民俗风情。三地抱团宣传,有效提升盘锦在长三角的知名度。
松鹤楼续佳话,南北匠心双向交融
盘锦非遗团队走进拥有260余年历史的松鹤楼,开启南北菜系技艺交流。
苏帮菜雅致精巧,辽河口渔家菜本真鲜活。两地主厨相互探讨食材选用和烹饪技法:江南精工思路助力渔家菜创新升级,顺应自然的渔家理念拓宽苏帮菜创作视野。
现场非遗展品和渔家美食展台人气旺盛,宾客近距离欣赏苇艺木雕、品尝河海鲜味。百年老字号文化和辽河口非遗文化相互赋能,实现南北匠心互通共生。
借力此次交流,深化辽苏协作成果
三天推介期间,借助苏博超高人流量,数万江南群众认识盘锦,不少游客计划打卡红海滩,长三角客源市场得到有效拓展;松鹤楼厨艺交流,也为辽河口渔家菜走入江南打下基础。
苏州在非遗活化、品牌运营方面经验成熟,盘锦借鉴先进模式,助力后续景区建设、文创产品开发、渔家菜产业化发展。
下一步,盘锦立足湿地、稻作、渔雁文化资源,依托辽‑苏对口合作机遇,持续加强和长三角地区联动,讲好辽河口文化故事。