为落实全市马路市场提质工作部署，切实防范化解早晚市食品安全风险，今年以来，兴隆台区市场监督管理局聚焦辖区市集经营痛点，对全区11处早晚市场开展精细化、全覆盖食品安全监管整治，统筹规范经营秩序与食品安全管控，全力守护群众“舌尖上的安全”。

全域摸排综合治理，规范早晚市经营秩序。辖区现有备案及未备案早晚市场共计11处，包含4处早市、5处夜市、2处未备案集贸市场，经营商户1100余户，业态涵盖生鲜果蔬、熟食餐饮、日用百货等民生品类。针对摊贩分散、占道经营、监管难度大等问题，成立专项工作专班推进综合治理，压实食品安全主体责任，实现早晚市场全天候、常态化巡查管控，持续净化市集经营环境。

坚持开展高风险食品品类开展专项抽检工作。联合市级市场监管、公安环食药、检验检测等部门，选取人流密集的重点早晚市，重点排查微生物超标、添加剂超标等安全隐患，严格落实抽检全流程留痕，实现问题食品即时排查、即时处置。截至目前，累计完成早晚市熟食抽检15批次，对市场配套食品小作坊抽检25批次，针对1批次亚硝酸盐超标产品及时固定证据并移交处置。在辖区重点农贸批发市场常态化开展农产品抽样检测，重点筛查果蔬农药残留、污染物超标等常见风险。目前已完成农产品抽样60批次，排查出2批次农残超标产品对不合格食材第一时间溯源核查，督促市场方、商户完成下架销毁并落实整改，同步提高同类农产品抽检频次，杜绝同类安全问题反复出现，守住食材源头安全底线。

下一步，兴隆台区市场监管局将持续完善长效监管体系，巩固马路市场整治成效，加密熟食、生鲜等高风险品类抽检频次，深化多部门协同共治力度，重点强化校园周边摊贩错峰巡查和抽样检查，在规范市集经营秩序的同时，保留便民烟火业态，全方位保障群众饮食消费安全，持续优化辖区民生消费环境。